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サーモンの塩焼き。シンプルに塩のみで焼き上げました。
魚種名ミヤギサーモン
産 地宮城県
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
白子の天ぷら
牡蠣グラタン
クエの真薯菜の花すり流し