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大きなタコを食べやすいサイズにカットし、酢味噌で和えました。
魚種名下北 タコ足
産 地青森県
マグロのカルパッチョ
南蛮エビのムース アメリケーヌソース
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
サザエのガーリックバターソテー