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アサリと菜の花のバター煮を瞬間燻製にしました。
魚種名有明産 アサリ
産 地熊本県
しまあじ塩釜焼き
鹿児島産『ゴマカンパチ』
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
鯛のカブラ蒸し ユズのヴァンブランソース