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つぶ貝の甘さとふきのとうのほろ苦さがマッチします。
魚種名函館産 ツブ貝
産 地北海道
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
真ハタの西京焼き
サワラのムニエル ミックスベリーソース
鰆のソテー 和風マスタードソース