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ミルキーな白子と、こってり濃厚なウニソースとの相性は最高です。当店で提供する際は、ウニソースはお席で炙りますので、香ばしい香りが食欲をさらにかきたてます。
魚種名函館 タラシラコ
産 地北海道
鱧の湯引き 酢味噌和え
イサキつみれでイサキ鍋
葱焼海産(葱とナマコオイスターソース煮込み)
本マグロのバター醤油焼き