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ミルキーな白子と、こってり濃厚なウニソースとの相性は最高です。当店で提供する際は、ウニソースはお席で炙りますので、香ばしい香りが食欲をさらにかきたてます。
魚種名函館 タラシラコ
産 地北海道
真鯛の白ワイン蒸し
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
愛南真鯛の松葉焼き〜葱ソース〜
牡蠣とたっぷりキノコのオイスターソース炒め