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獲れたての鮮魚を、イタリア産のオリーブオイルと福岡県八女市で育てられたハーブ、長崎産の藻塩でマリネしました。パックのまま茹でるとコンフィに。パスタやカレーの具材、アクアパッツアにもどうぞ。
魚種名シイラ
産 地全国各地
鯛の中華蒸し
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
サザエのかき揚げ
黒ムツの玄米寿し三種