三陸直送のホウボウを特製トマトソースと国産レモンピールを混ぜ込んだ香草パン粉をたっぷりと乗せてオーブンで焼き上げます。寒い夜にアツアツジューシーなオーブン料理は、白ワイン･ハイボールと一緒に是非お召し上がり頂きたい逸品です。