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天然の真鯛を昆布〆にし、鯛の内臓の塩辛で共焼きにしました。
魚種名マダイ
産 地福岡県
メカジキの和風炙りカルパッチョ
贅沢マグロユッケ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ