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ぷりぷりの活ホタテの貝柱に濃厚なあん肝ソースをからめました。いくらのプチプチ感と合わせて3種のハーモニーをお楽しみください。
魚種名函館産 ホタテ
産 地北海道
クエの酒粕煮
ババカレイのフリット、タルタルソース添え、自家製アンチョビのプッタネスカソース
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
ホタテと野菜の煮物