HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ぷりぷりの活ホタテの貝柱に濃厚なあん肝ソースをからめました。いくらのプチプチ感と合わせて3種のハーモニーをお楽しみください。
魚種名函館産 ホタテ
産 地北海道
ブリのみかん幽庵焼き
タラの柚子マヨ焼き
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根~マデラ醤油と大葉のソース~