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ぷりぷりの活ホタテの貝柱に濃厚なあん肝ソースをからめました。いくらのプチプチ感と合わせて3種のハーモニーをお楽しみください。
魚種名函館産 活貝ホタテ
産 地北海道
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
つぶ貝と鮪のタルタル柚子風味マリネ
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
ヒラマサと菜の花のアヒージョ