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食感の良いヤリイカとトマトで仕上げた定番の一品です。ズッキーニや茄子も使用し、彩り良く仕上げます。
魚種名鳥取 境港 ヤリイカ
産 地鳥取県
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て~柚子の薫りを添えて~
イサキの煮付け
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味