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瀬戸内真鯛の優しい美味しさをいかしました。ナッツとの相性もとてもいいです。
魚種名マダイ
産 地香川県
うなぎの出汁茶漬け
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
マコガレイのサルティンボッカ
鯛のブランダード キャビア添え