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高知県産のキンメダイをスライスして、しゃぶしゃぶ用にしてあります。2段重の箱の上部にキンメダイと水菜が、下の段には長ネギ、椎茸などが入っています。キンメダイを水菜や長ネギに巻いてお召し上がりください。食べ終わったスープに味噌を溶いて、味噌汁としてもお楽しみいただけます。
魚種名キンメダイ
産 地高知県
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
メカジキと旬野菜のスープ煮
あんこうと生のりのリゾット
媛すま/梅肉/スマック