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脂の乗ったブリと大根おろしを贅沢につかい、 ほっこり温まるみぞれ煮に仕上げました。
魚種名舞鶴 ブリ
産 地京都府
平目のグラタン風
メカジキのタコライス風
韓国風ぶり大根
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え