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カンパチの上質な脂と特製の胡麻ダレは相性抜群です。お酒のアテにはもちろん、ごはんにのせて食べるのもおすすめ。また、オニオンスライスや水菜、サニーレタスを合わせてサラダにするなど、お好みのアレンジで召し上がってください。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
ひらめのかまくら~葱包み~
シマあじの青唐葱味噌焼
トロ鯖のすき焼き風
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え