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カンパチの上質な脂と特製の胡麻ダレは相性抜群です。お酒のアテにはもちろん、ごはんの上にのせて食べるのもおすすめ。また、オニオンスライスや水菜、サニーレタスを合わせてサラダにするなど、お好みのアレンジで召し上がってください。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
牡蠣と運のつく煮物(煮なます)
簡単!サワラのアクアパッツァ
真鯛のフィデウア(バルセロナのショートパスタのパエリア)
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え