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獲れたての鮮魚を、福岡県糸島で親しまれる高祖工房の中華風ドレッシングでマリネしました。ごま油が香る、食欲をそそる一品です。解凍後そのままお召し上がり頂くか、サラダや冷製パスタにに合わせてどうぞ。
魚種名スズキ
産 地福岡県
メカジキの南蛮漬け
海鮮ホタテ木の子白ミソ焼き
牡蠣のポワレ ソース・ヴェール
豚肉とニシンのミルフィーユ土佐揚げ 梅バルサミコ醤油