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ふっくらと茹でた新鮮な生シラスをたっぷりとのせ、チーズと共に焼き上げました。ほどよい塩気にワインがすすみます。
魚種名佐島産 生シラス
産 地神奈川県
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鮪と白葱の包み蒸し
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
鰤と味噌のソース和え