次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

丸ごと！トマトの鮪のせおでん

トマトを器がわりに中をくり抜き、その中に鮪を入れ煮込みました、器がわりのトマトをスプーンで崩してお召上がりください。

- 材料・分量（1人分） -

トマト（M）１個
鮪５０g
ブラックペッパー少々
おでん出汁適量
万能ねぎ少々

- レシピの作り方 -

トマトをふたにする部分をカットし、中身をくり抜き、湯むきする
湯むきしたトマトに1口サイズにカットしたまぐろを入れ、おでん出汁と一緒にレンジ（５００W）で5分加熱する
仕上げにブラックペッパーをかけ、万能ねぎをのせて提供する

- 水産物情報 -

魚種名宇和島本マグロ

産　地愛媛県

おでんでんでん千葉中央店

小野将貴さん

千葉県千葉市中央区中央2-2-5
TEL.043-215-8885

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- その他のレシピ -

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