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新鮮なサワラをサッパリした南蛮漬けにしました。
魚種名いすみ産 サワラ
産 地千葉県
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
車えびの柚庵漬け
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
かんぱち照り焼き