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見た目が華やかで色取りも良く、まるでカーニバルのような楽しい気分にしてくれるメニューです。 さっぱりとしたポン酢ジュレと、風味豊かなモッツァレラチーズの相性もバッチリで、女の子ならついつい注文したくなる一品です。
魚種名ホタテ
産 地宮城県
レモン〆にした鰆の塩麹焼き~柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て~
カンパチのカルパッチョ
チビっ子ニッコリ!! 鯛のまろやか南蛮漬け
ホタテの酒盗バターソテー