HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
獲れたての鮮魚を、イタリア産のオリーブオイルと福岡県八女市で育てられたハーブ、長崎産の藻塩でマリネしました。パックのまま茹でるとコンフィに。パスタやカレーの具材、アクアパッツアにもどうぞ。
魚種名レンコダイ
産 地福岡県
タイのカダイフ焼き&ライムのソース添え
カンパチ幽庵焼き
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ