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獲れたての鮮魚を、イタリア産のオリーブオイルと福岡県八女市で育てられたハーブ、長崎産の藻塩でマリネしました。パックのまま茹でるとコンフィに。パスタやカレーの具材、アクアパッツアにもどうぞ。
魚種名レンコダイ
産 地福岡県
マグロの鉄板焼き バジルソース ウニ、イクラ添え
サワラの磯辺揚げ
甘鯛のかわり揚
真鯛茶漬け