HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
だしを少し濃い目にしておきます。その中にカンパチをさっとしゃぶしゃぶしてポン酢でさっぱりいただきます。野菜はお好みのものを足してお召し上がり下さい。定番のブリしゃぶをカンパチでやってみました。他のお魚でも試してみて下さい。
魚種名須崎産 カンパチ
産 地高知県
生マグロと野菜のユッケ
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
かんぱちの藁焼たたき
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ