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アカムツのアラからとった繊細なお出汁にマイタケの香りが調和し、ホッとする1品になっています。沸騰させないことで透き通ったナチュラルなエキスが抽出できます。
魚種名アカムツ
産 地愛知県
サワラのピリ辛焼
フグの唐揚げ
スズキのムニエル オレンジソース
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース