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素材の良さをシンプルにかつ、甘いタレでご飯に合うように作りました。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
本鮪の炙り刺し
アカムツ(のど黒)の揚げ出し
愛南クエの鮨プレート仕立て!!
鯛と銀沫(山芋)の蒸し団子