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魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
黒枝豆と帆立のカレー(丹波篠山産黒豆の枝豆・青森県産陸奥湾産ホタテ貝柱使用)
カジキとズッキーニのミルフィーユカツ
マグロのタルタル