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ナージュとはフランス語で「泳ぐ」 緑が鮮やかな、たっぷりのスープの中に牡蠣が泳ぐように!お野菜たっぷりで召し上がっていただきます。
魚種名国東オイスター
産 地大分県
雲子豆腐の東寺揚げ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
海鮮タンメン
真鯛とじゃが芋のポワレ 新玉ねぎのピュレと共に