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ナージュとはフランス語で「泳ぐ」 緑が鮮やかな、たっぷりのスープの中に牡蠣が泳ぐように!お野菜たっぷりで召し上がっていただきます。
魚種名国東オイスター
産 地大分県
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
本マグロのミキュイ アボカドソース
スマの竜田揚