韓国の酒飲みが愛する「コルベンイムチム」
サザエのコリコリした歯ごたえと甘酸っぱくて辛いソースが後を引く和え物です。
| サザエ | 80g |
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| きゅうり | 1本 |
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| 長ネギ | 1/2本 |
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| 人参 | 50g |
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| キャベツ | 70g |
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| コチュジャン | 100g |
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| 白いりごま | 2g |
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| 粗挽き粉唐辛子 | 2.5g |
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| ごま油 | 6g |
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| おろしニンニク | 7g |
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| 砂糖 | 17g |
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| 酢 | 35g |
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魚種名松輪 サザエ
産 地神奈川県
