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淡白な味わいのスズキに、しっかりめの味付けをしたラタトゥイユ風のソースを乗せた一品です。トマトやパプリカ等のお野菜とスズキの食感の組み合わせも楽しんで頂けます。白ワインと一緒にどうぞ。
魚種名相馬 スズキ
産 地福島県
鮭のチャーハン(大葉入り)
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
カンパチのグリル
黒そい柚庵焼き