HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
パルメザンチーズの香りをまとわせ、シンプルにふっくらと揚げた鯛に、バター、白ワインビネガー、卵黄を乳化させた、オランデーズソースでお召し上がりいただきます。
魚種名浦産 マダイ
産 地長崎県
南蛮海老たま炒飯
金目鯛とあさりのリングイネ
媛スマのサラダ仕立て 稲ワラの香り
水ダコのタコ飯