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土鍋で炊くことによりふっくらつやつやのご飯をお楽しみいただけます。鯛の出汁がしっかりしみ込んだご飯は冷めても美味しくいただけます。
魚種名鹿島産 マダイ
産 地茨城県
鯛の切り身と魚介のすり身のプリン仕立て
サーモンのムニエル クリームソース添え
スモークサーモンのオムレツ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース