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噛めば噛むほど甘みと旨味が出る真蛸を酢の物にしました。お好みで生姜やミョウガの薬味と一緒にお召し上がりください。
魚種名鹿島産 真ダコ
産 地茨城県
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
カンパチの醬油麴焼き
タマクエと木の子の香味鍋
金華鯖の香草焼き