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噛めば噛むほど甘みと旨味が出る真蛸を酢の物にしました。お好みで生姜やミョウガの薬味と一緒にお召し上がりください。
魚種名鹿島産 真ダコ
産 地茨城県
宮城サーモンのピリ辛ちゃんちゃんホイル焼き
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
勘八のチーズと香草のオーブン焼き~マスタード風味~
帆立の殻付きバター醤油焼き