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塩焼きにしたサワラ寿司にタイのだし汁をかけて蒸し上げました。スプーンでだし汁と一緒にお召し上がりください。
魚種名いすみ産 サワラ
産 地千葉県
たら白子のロワイヤル(洋風茶碗蒸し)白子ソース
大分産カンパチのタルタル3種盛
南蛮えびのから揚げ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ