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淡泊なビンチョウマグロを江戸前風に漬け汁に浸し、温かいご飯の上に盛った逸品。胡麻の香りがマグロの旨味を引き出します。
魚種名神津島産 ビンチョウマグロ
産 地東京都
カツオのガーリックステーキ
タラの柚子マヨ焼き
片口いわしと3種類の昆布とナッツをミックス
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース