ココナッツミルク、ナンプラー、レモングラスで仕上げた青唐辛子のルーと相性の良いイカなどのシーフードをたっぷりの使つた魚介の旨味が入ったグリーンカレーです。
| にんにく | 10g |
|---|
| 玉ねぎ | 80g |
|---|
| グリーンカレーペースト | 20g |
|---|
| ココナッツミルク | 320g |
|---|
| ナンプラー | 12g |
|---|
| はちみつ | 20g |
|---|
| レモングラス | 2g |
|---|
| ライムリーフ | 1枚 |
|---|
| イカ（1人分） | 40g |
|---|
| 剥きエビ（1人分) | 4尾 |
|---|
| ホタテ（1人分） | 40g |
|---|
| ココナッツロング（1人分） | 3g |
|---|
| パクチー（1人分） | 適量 |
|---|
魚種名鹿島産 イカ
産 地茨城県
