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殻付き帆立2個をガーリックバターと白ワインでソテーしました。酸味の効いたバルサミコソースと相性バッチリ!食べやすいように一口サイズになっています。
魚種名函館 ホタテ
産 地北海道
帆立と海老の味噌バター小籠包
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
香川県産あこうの霙仕立ての鍋焼きうどん
炙り鯖寿司