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サワラとソースベルネーズの相性がとても良く、変わった食べ方ですがびっくりするほどの美味しさです。
魚種名新湊 サワラ
産 地富山県
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
鱈と白子の親子ムニエル
ヒラメのインボルティーニ
青柳と菜の花の酢味噌和え