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フランス・ブルゴーニュの郷土料理を、サザエを使って再現しました。コリコリとした食感とガーリックバターの香りに、病みつきになる一品です。
魚種名松輪産 サザエ
産 地神奈川県
本マグロの塩タタキ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
オリーブぶりのぶり大根
メバルと色々野菜の入ったアヒージョ