HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
スマガツオをマグロの中トロに見立てています。 銀皮ごと炊いてもらうので、味ののりがとても良く、焼いた葱の香りが絶妙です。
魚種名スマ
産 地愛媛県
鱈白子のソテー〜ワカメソース〜
北海道産ホタテとば(無塩・無添加)
カンパチ煮付け
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ