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サバを唐揚げにして煮ることでコクと芳ばしさを加え、大根おろしを加えさっぱりと仕上げました。
魚種名金華サバ
産 地宮城県
鰹のたたき
本鮪食べ比べ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
カサゴのアクアパッツァ