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ブリを三枚におろし塩をして寝かした物をカルパッチョに仕立てました。当店オリジナルのフランコジャポネドレッシングでお召し上がり下さい。
魚種名鴨川産 ブリ
産 地千葉県
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
ねじめ黄金カンパチの漬け
ホタテと野菜の煮物
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜