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蛸の素材の味を生かした一品です。
魚種名いすみ産 マダコ
産 地千葉県
ホタテ北海道焼き(バター和風味)
ヒラメのカルパッチョ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ