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鮮度のいいアボカドをまぐろの和えもの。わさびをきかせてお酒にぴったりです。
魚種名柏島 本マグロ
産 地高知県
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
早春のはまぐりチャウダー
スズキの長ネギ生姜蒸し