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ヒラメとオクラをゆずポン酢で和えました。オクラのねばねばとゆずポン酢の香りが特徴の一品です。お好みでネギやカツオ節をトッピングしても構いません。ヒラメは淡泊な白身なのでお好みでポン酢の量を調整してください。
魚種名かまえ産 ヒラメ
産 地大分県
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鱈と白子のチーズリゾット
アンコウと魚介のバスク風煮込
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知