次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

サザエのアヒージョ

サザエと色々な野菜をガーリックオイルで煮ております。
お好みでフランスパンを添えてお召し上がりください。

- 材料・分量（1人分） -

サザエ 1個
野菜(パプリカ、マッシュルーム、玉ねぎ、にんにく) お好みの量
フランスパンお好みの量
オリーブオイル適量
ブラックペッパー、塩適量
ローズマリー等の香草あれば

- レシピの作り方 -

サザエを食べやすい大きさに切る
にんにくを潰して、オリーブ油に入れる
火にかける
香りが立ってきたら、1,を入れる
火が通ったら、出来上がり

- 水産物情報 -

魚種名松輪サザエ

産　地神奈川県

糀と燻やま武

網永武史さん

岡山県岡山市北区本町2-17 本町オペラビル3F
TEL.086-222-0370

- その他のレシピ -

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