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タラの卵巣を甘めの煮汁で仕上げた上品な逸品です。 助子のつぶつぶの食感をお楽しみください。
魚種名北海道 根室 スケコ
産 地北海道
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
真鯛のアヒージョ ~バゲット添え~
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ