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サザエのつぼ焼きをエスカルゴ風にアレンジしました。にんにくとパセリの香りのバターで香ばしく焼き上げます。バゲットと一緒にどうぞ!!
魚種名松輪 サザエ
産 地神奈川県
ブリと大根の煮付け
磯風味のホタテリゾット
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ヒラマサの照り焼