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マグロのカツレツとクリームソースの相性バツグンの料理です。
魚種名舞鶴 メジマグロ
産 地京都府
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
真鯛の西京味噌炙り
真鯛のレフリット
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース