HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
サザエのコリコリ食感を楽しんで貰うため、大きめにカットしたサザエと、志和町名産のサムライネギでアヒージョを作りました。アヒージョの油の旨味とサザエの塩味がちょうどよい感じにマッチ、さらにネギの香りもでてバゲットと一緒に食べるとより一層美味しく召し上がれます。
魚種名松輪 サザエ
産 地神奈川県
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真鯛のガーリックバター醤油焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け