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鰤の身を使うことにより海鮮感を出し、 桜エビと揚げることにより風味豊に揚がっています。 揚げ出しにする事で、鰤の身に出し汁が染み込みます。
魚種名千倉 ブリ
産 地千葉県
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
鮭のチャーハン(大葉入り)
マグロのレアステーキ ~リンゴのキャラメリゼを乗せて~