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真鯛をカダイフに巻いて揚げることにより、サクサクの触感に揚がります。下仁田葱を蒸すことによって甘みを引き出したソースを付けて召し上がってください。
魚種名鹿島産 マダイ
産 地茨城県
北寄貝の飯蒸し
車海老の有頭エビフライ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
しまあじの南蛮漬け