冬から春にかけて旬のサワラを、甘辛い醤油と生姜で煮付ける昔ながらのおかずの味付けにしました。材料はどのご家庭でも用意しやすいものを使い、調理もシンプルなものとなっております。白ご飯がすすむ味付けなので、ぜひご家庭のおかずの参考にしてください。